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砂たまご [ぐるめ]


鳥取砂丘のお土産の一つ「砂たまご」
砂たまご.jpg

鳥取砂丘の砂で蒸し焼きした ゆで卵。
温泉卵をもとにしたもので、砂丘の砂を高音にして25分間をかけて、蒸し焼きにするもの。
温泉卵のようプルプルではなく、どちらかというと ゆで卵ね。

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