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お寿司屋さん [ぐるめ]


人事異動に伴う歓送迎会が行われた。
宴席は、ちょっと高価なお寿司屋さん。
お寿司屋さん.jpg
握り寿司だけでなく、刺身、焼き魚、カキ なども出てきました。
美味しい料理の中で、新たなスタッフを迎えると共に、出ていくスタッフをきちんと送り出せたと思っています。


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たまには外食 [ぐるめ]


給料日もあって、娘も一緒に外食。
出かけたのは、市内の洋食屋さん。
コース料理が3,000円から。
クーポン利用すれば、ソフトドリンクの飲み放題サービス または、アルコール含めた飲み放題が+500円と、かなりお得。
ってことで、ボクのみアルコールで、女性チームはソフトドリンク飲み放題。

ちょっとおしゃれな洋食屋さんってことであって、
料理もちょっと創作風。

前菜、サラダ、だし入りコロッケ+揚げ物、パエリア、ハンバーグ、ケーキ
と種類とりどりで、しっかり目。

コトコトキッチン.jpg

オシャレで美味しいひと時を過ごせました。。



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焼き肉コース [ぐるめ]

市内の焼き肉のお店
コースメニューを注文。
DSC_0820-1536x864-614x345.JPG
最初に出てきたのは、
タレの入ったお皿と、炭火、
そして最初の一品の「ローストビーフのユッケ」
ここに、お品書き。
いやぁ~イイね。

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名古屋覚王寺吉芋の芋けんぴ [ぐるめ]


親戚が名古屋に遊びに行ったお土産にいただいたのが
覚王山吉芋 ってお店の「吉芋花火(きちいもはなび)」

プラスティックの容器に入れられ、紙にくるまれているだけの簡易パッケージ。
開けると、デパートの地下のお総菜コーナーから計り売いをそのまま入れた様な感じ。
吉芋花火.jpg

かなりの細さと、ぱっと見のツヤツヤ感

驚いたのは、この芋けんぴの蜜。
トロリとしてて、固まっていないんだよね。

なので、一本つまむごとに、中華料理屋の大学芋のように糸を引くんだ。。
芋そのものは、細くって、ポリポリと固めなのに、このやわらかな蜜がトロリと絡んで超絶妙。
手が蜜でベタベタするとか、そんなの関係ない。
止められない止まらないで、ポリポリと一気にいただきました。
美味かったなぁ~
これ絶品だわ。。
素敵ね。。

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お米でおいり [ぐるめ]


お米を出すと、これを”おいり”へ加工してくれるお店があるとのこと。
ここに、お米を持って行って、手数料を払うとこんなもの出来ました。
お米でおいり.jpg

あ、ポン菓子ね。。

って言われてしまうが、これが美味いんだわ。。
うんうん。。

懐かしの甘さね。。

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